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La Croix de Beaucaillou 2011

La Croix de Beaucaillou 2011

Saint-Julien - Bordeaux - Rouge
Note 12bouteilles
17/20
Parker 88/100
Wine Spectator 90
J. Robinson 16,5
J. Suckling 91/100
RVF

La Croix de Beaucaillou 2011 est le 2nd vin du Château Ducru Beaucaillou 2nd Cru Classé.
Ce millésime 2011 est dense, puissant et charpenté. Ce Saint-Julien est considéré comme un Cru à part entière. De ce vin s'échappent des notes riches de fruits noirs murs au travers d'une structure ferme.

Ce 2nd vin est élaboré avec les jeunes vignes du domaine et de cuves non retenues pour le premier vin, deux cépages sont assemblés en majorité du Cabernet Sauvignon et un peu de Merlot.

92/100 Wine Enthusiast : Il s'agit là d'un vin puissant, dense et charpenté, à ne plus considérer comme le second vin de Ducru-Beaucaillou mais bien comme un Cru à part entière. Les notes riches de petits fruits se distinguent au travers de cette structure ferme qui donne un vin avec un réel potentiel de développement.

Le conseil de 12bouteilles : Décanter la bouteille au moins 1 heure avant de la déguster, servir frais autour de 18°C et sur une côte de boeuf.

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Pays
France
Appellation
Saint-Julien
Région
Bordeaux
Producteur
Château Ducru-Beaucaillou
Millésime
2011
Classement
2nd Vin
Cépages
73% cabernet sauvignon, 20% merlot, 7% petit verdot
Profil gustatif
Corsé
La robe
violet sombre
Au nez
très concentré, arômes de fruits noirs
En bouche
structure charpentée, tanins mûrs denses, finale longue, longue ...
Volume Alcool
13%
Conservation
Prêt à boire
Accords Mets-Vins
Accords Mets-Vins
Viandes rouges, et fromages
Température
17-18°

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des vins de france et du monde disponibles sans minimum de commande
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négociant à Bordeaux depuis 30 ans
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