Cadillac

Cadillac

Cadillac est une appellation de vin liquoreux situé dans l'Entre-Deux-Mers au sud de Bordeaux. Auparavant, les vins de cette région appartenaient à l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. C'est en 1973 que Cadillac devient une appellation propre. Elle a aujourd'hui une superficie de 128 hectares de vignes. On retrouve dans les vins de Cadillac des arômes tels que l'abricot, les agrumes ou encore la vanille et le miel. Ce sont des vins vifs et frais.

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    Cadillac - Bordeaux - Liquoreux

    Pour ce liquoreux, à base de Sémillon et de Sauvignon Gris, on privilégie la fraîcheur aromatique plutôt que la sucrosité et la concentration. Clos Saint Anne 2007 Liquoreux ne s'apparente pas à un Sauternes. On retrouve ici un vin moins riche, plus frais mais tout aussi équilibré. Chez 12bouteilles, nous adorons Clos Saint Anne 2007 car il vous est...

    Note 12bouteilles
    16/20

    13,50 € L'unité

    10,00 € par 12

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